Som den tyske omaen og den italienske nonnaen, er den spanske abuela et kjent navn for en bestemor. Noen ganger blir det forkortet til abuelita, som bokstavelig talt betyr "lille bestemor" og brukes ofte som et begrep om kjærlighet. Abuelita blir noen ganger forkortet til lita eller litta.
Mer uformelle termer som kan brukes inkluderer tata og yaya.
På det spanske språket bruker mange ord -o-slutt for menn og -a-slutt for kvinner. Flertall tar vanligvis -o slutten. Dermed er et barnebarn nieto, barnebarn er kjent som nietos, men et barnebarn er nieta. Det spanske språket har også ord for oldemor - bisabuela - og oldemor - tátara abuela.
Spansk er et offisielt språk i Spania, Colombia, Peru, Venezuela, Ecuador, Guatemala, Cuba, Bolivia, Honduras, Paraguay, Ekvatorial Guinea og Puerto Rico. Selv om spansk er det mest talte språket i Mexico, er det ikke anerkjent som et offisielt språk, men er i stedet et nasjonalspråk, en status det deler med dusinvis av urfolkspråk. USA har det største antallet spansktalende etter Mexico.
Gå til en side der du kan høre uttalen av abuela.
Kjønnsroller i spansktalende land
I de fleste spansktalende land pleier familiene å være store, og medlemmene har et nært, varmt forhold til andre familiemedlemmer. Familiemedlemmer har en tendens til å henvende seg til andre familiemedlemmer for hjelp i stedet for til regjeringen eller sosiale byråer.
Selv om mange kvinner jobber utenfor hjemmet, fortsetter tradisjonelle kjønnsroller i hjemmet. Kvinner påtar seg de fleste matlagings- og barneomsorgsarbeidene, mens menn tar seg av kjøretøy, plener og utendørs vedlikehold. Bestemødre respekteres sterkt, men med mindre de har dårlig helse, er de ofte involvert i det harde arbeidet i familielivet.
Bestemødre og barnepass
I Spania gir mange bestemødre barnepass til barnebarna. Det anslås at halvparten av besteforeldrene tar vare på barnebarn på daglig basis. Det er lite offentlig støtte for barnepass, og det kan være uoverkommelig dyrt. I 2010 oppfordret fagforeningsledere besteforeldre til å streike. I 2012 merket en sosiolog fenomenet "slave-bestemors syndrom" og sa at det kan føre til helseproblemer.
Det er sannsynlig at lignende situasjoner eksisterer i andre spansktalende land, selv om bestemødre neppe klager. De fleste abuelas, som de fleste nonnor, omaer og bestemødre overalt, elsker barnebarna sine og liker å være nyttige.
Abuelas på kjøkkenet
Bestemødre er vanligvis kjent for sin ekspertise på kjøkkenet, og abuelas er ikke noe unntak. Siden abuelas er spredt over hele kloden, varierer deres dyrebare retter og oppskrifter sterkt. Her er noen tradisjonelle retter som en abuela kan lage mat.
- Paella kan betraktes som Spanias nasjonale rett. Den ble opprinnelig tilberedt med kanin, men inneholder i dag oftest sjømat og annet kjøtt og selvfølgelig ris.
- Tamales er en tradisjonell meksikansk mat som består av forskjellige fyllinger pakket inn i en deig laget av maismas.
- Røde bønner og ris gir en smakfull kombinasjon i denne tradisjonelle colombianske retten.
- En cubano er en tradisjonell kubansk sandwich med stekt svinekjøtt.
- Reker og ris kombineres i denne puerto-ricanske lapskausen.
- Solterito mais og limasalat er en lett og næringsrik rett fra Peru.
- Vel, det vet at jeg er en tradisjonell venezuelansk kake som ligner på tres leches.
- Gallo pinto er en Costa Rica bønne- og risrett.
Nettstedet PBS Kids har et spill som heter Cooking With Abuela og inneholder også oppskrifter for besteforeldre å lage med barnebarn.